{"id":904641,"date":"2025-10-09T11:59:00","date_gmt":"2025-10-09T09:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trampartypoland.com\/bars-de-kazimierz\/"},"modified":"2026-11-08T06:21:06","modified_gmt":"2026-11-08T05:21:06","slug":"bars-de-kazimierz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trampartypoland.com\/fr\/bars-de-kazimierz\/","title":{"rendered":"Les bars de Kazimierz \u00e0 la nuit tomb\u00e9e \u2013 guide des pubs qui ont du caract\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s le coucher du soleil, Kazimierz change de rythme. Les ruelles autour de Plac Nowy (la place Nouvelle) se remplissent de conversations, des bougies vacillent aux fen\u00eatres des vieux immeubles et la musique monte des caves. Rien d\u2019\u00e9tonnant \u00e0 ce que les bars de Kazimierz<\/strong> soient le premier choix des habitants et des visiteurs qui pr\u00e9f\u00e8rent les lieux de caract\u00e8re aux enseignes de cha\u00eene.<\/p>\n

Dans ce guide, vous trouverez les classiques du quartier, des adresses pour les amateurs de bi\u00e8re et de musique live, des id\u00e9es de casse-cro\u00fbte tardif et des conseils pratiques pour les grands groupes.<\/p>\n

Kazimierz en bref<\/h2>\n

Kazimierz a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 au XIVe si\u00e8cle par le roi Casimir le Grand (Kazimierz Wielki) comme ville distincte, qui se trouvait alors sur une \u00eele entre deux bras de la Vistule. Pendant des si\u00e8cles, le quartier a \u00e9t\u00e9 le centre de la vie juive de Cracovie : des synagogues, le cimeti\u00e8re Remuh et d\u2019anciennes maisons de pri\u00e8re s\u2019y trouvent encore aujourd\u2019hui. Apr\u00e8s des ann\u00e9es d\u2019abandon, ses immeubles d\u00e9labr\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 investis par des artistes, des caf\u00e9s et des bars. Ce m\u00e9lange d\u2019histoire et d\u2019esprit boh\u00e8me cr\u00e9e une atmosph\u00e8re qu\u2019on ressent le mieux le soir. Chaque ann\u00e9e, entre fin juin et d\u00e9but juillet, s\u2019y d\u00e9roule le Festival de la culture juive, qui remplit tout le quartier de concerts, de rencontres et de promenades.<\/p>\n

Les bars de Kazimierz : les classiques<\/h2>\n

1. Alchemia<\/h3>\n

L\u2019un des lieux qui ont forg\u00e9 la l\u00e9gende du quartier. Lumi\u00e8re tamis\u00e9e, bougies sur les tables et vieilles chaises d\u00e9pareill\u00e9es : voil\u00e0 une soir\u00e9e \u00e0 l\u2019Alchemia, rue Estery, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Plac Nowy. Des concerts ont r\u00e9guli\u00e8rement lieu dans la cave : consultez la programmation avant d\u2019y aller.<\/p>\n

2. Singer<\/h3>\n

Un bar o\u00f9 de vieilles machines \u00e0 coudre Singer font office de tables. C\u2019est l\u2019un des plus anciens lieux de ce genre \u00e0 Kazimierz \u2013 exigu, anim\u00e9 et plein d\u2019atmosph\u00e8re, surtout tard le soir. Il se trouve lui aussi rue Estery. Avec un grand groupe, arrivez t\u00f4t, car les machines \u00e0 coudre libres partent vite.<\/p>\n

3. Mleczarnia<\/h3>\n

Un caf\u00e9-bar de la rue Meiselsa, dans ce style un brin d\u00e9suet si typique de Kazimierz. Aux beaux jours, son principal atout est son jardin dans la cour, o\u00f9 trouver une place libre un soir de week-end peut relever du d\u00e9fi.<\/p>\n

4. Hevre<\/h3>\n

Un bar install\u00e9 dans une ancienne maison de pri\u00e8re juive, \u00e0 quelques pas du Mleczarnia. L\u2019histoire du b\u00e2timent se m\u00eale \u00e0 l\u2019ambiance d\u00e9contract\u00e9e typique de Kazimierz, et l\u2019int\u00e9rieur est l\u2019un des plus int\u00e9ressants du quartier.<\/p>\n

5. Eszeweria<\/h3>\n

Un pub de la rue J\u00f3zefa dans le style du vieux Kazimierz, avec un petit jardin cach\u00e9 \u00e0 l\u2019arri\u00e8re. En \u00e9t\u00e9, c\u2019est l\u2019un des endroits les plus agr\u00e9ables pour une conversation plus calme, loin de l\u2019agitation de Plac Nowy.<\/p>\n

6. Propaganda<\/h3>\n

Un bar de la rue Miodowa qui porte un regard plein d\u2019ironie sur l\u2019\u00e9poque communiste de la R\u00e9publique populaire de Pologne (la PRL) : affiches, slogans sur les murs et d\u00e9cor tout droit sorti de ces ann\u00e9es-l\u00e0. Une bonne adresse pour un verre de quelque chose de plus fort et un aper\u00e7u du monde dans lequel ont grandi les parents de nombreux Polonais.<\/p>\n

Bi\u00e8re et musique live<\/h2>\n

7. Omerta<\/h3>\n

Un pub pour les amateurs de bi\u00e8re artisanale, avec plus d\u2019une douzaine de tireuses et une longue carte de bouteilles. Il se trouve dans la paisible rue Kupa, \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied de Plac Nowy : facile de l\u2019int\u00e9grer \u00e0 votre itin\u00e9raire de la soir\u00e9e.<\/p>\n

8. Kolanko No 6<\/h3>\n

Un caf\u00e9-bar de la rue J\u00f3zefa qui accueille des concerts, souvent de musique klezmer et de musiques du monde. Son grand jardin en fait une bonne adresse pour une longue soir\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9 en grand groupe.<\/p>\n

9. Klezmer-Hois<\/h3>\n

Un restaurant de cuisine juive install\u00e9 dans l\u2019ancien b\u00e2timent d\u2019un mikv\u00e9 (bain rituel), rue Szeroka. Certains soirs, des musiciens klezmer y jouent, ce qui offre un d\u00e9but plein d\u2019atmosph\u00e8re pour le reste de la nuit. La Vieille Synagogue et la synagogue Remuh se trouvent dans la m\u00eame rue : faites un tour dans les environs avant le d\u00eener.<\/p>\n

Un petit creux \u00e0 la nuit tomb\u00e9e<\/h2>\n

10. Les zapiekanki de l\u2019Okr\u0105glak<\/h3>\n

La halle ronde au milieu de Plac Nowy a \u00e9t\u00e9 construite en 1900 comme halle de march\u00e9 et, avant la guerre, elle abritait notamment un abattoir rituel de volailles. Les guichets tout autour du b\u00e2timent vendent des zapiekanki \u2013 de longues demi-baguettes gratin\u00e9es et garnies \u2013, et le soir, on fait la queue pour en avoir. En journ\u00e9e, la place accueille des march\u00e9s o\u00f9 l\u2019on trouve de tout, des fruits et l\u00e9gumes aux antiquit\u00e9s et aux v\u00eatements.<\/p>\n

11. Les food trucks de la rue \u015aw. Wawrzy\u0144ca<\/h3>\n

\u00c0 l\u2019angle des rues \u015aw. Wawrzy\u0144ca et W\u0105ska, un parc de food trucks permet d\u2019avaler quelque chose sur le pouce avant le bar suivant. Vous en trouverez un autre pr\u00e8s de Plac Izaaka (la place Isaac).<\/p>\n

Kazimierz avant ou apr\u00e8s une balade en tram<\/h2>\n

Un tram priv\u00e9 TramParty est un excellent \u00e9chauffement avant une soir\u00e9e \u00e0 Kazimierz. Le trajet de deux heures, en musique et sous un \u00e9clairage de club, peut aussi passer par Kazimierz et Podg\u00f3rze, et nous convenons de l\u2019arr\u00eat final au cas par cas \u2013 souvent pr\u00e8s de Kazimierz ou de la Vieille Ville, \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied de votre premier bar. Une soir\u00e9e comme celle-ci convient notamment pour un EVG<\/a> ou un anniversaire. Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page TramParty Cracovie<\/a>.<\/p>\n

Exemple d\u2019itin\u00e9raire \u00e0 Kazimierz<\/h2>\n